Ha 10, 25, 50, 75 vagy akár 100 százalékkal kevesebb húst fogyasztanánk, annak nemcsak egészségügyi és környezeti hatása lenne, hanem gazdasági következménye is. Érdemes megnézni, mekkora megtakarítást jelenthetne mindez, ha a takarmányozást, a támogatásokat és a földhasználatot is beleszámítjuk.